おいしい餃子教室

今日は、支援センターで「水餃子作り教室」がありました。
先生は「ウミユリ」というお店の方で、
長い間自分のお店を持つのが夢で、
お店ができるまでのエピソードや、
お店のメニューが出来るまでの話などもしてくれ、
「おしいい水餃子の作り方」もわかりやすく教えていただきました

焼き餃子派の私ですが、
一口試食したら、水餃子のファンになってしまうくらい、
とっても美味しかったです
生地からの手作り餃子は、モチモチしていて、
それでいてピザの生地にもなるなんて作る前から得した気分
の感触が忘れないうちに、
又、作りたいな・・・
副リーダーのたっくんママでした