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2010年01月25日

マクロビオテック

 ただ今マクロビオテック勉強中!!
玄米菜食中心の食事・・・・・と聞くと、「味がしないんじゃない?」と、思われがちですが、素材の味をひきだした調理法で、少ない調味料で美味しく仕上がります。
 
今回は、
   ・土鍋で炊く玄米ご飯
   ・春のみそ汁
   ・くるみ味噌
   ・里芋のそぼろ餡
   ・先生オリジナル調味料使用の白菜の蒸し煮
でした。

手当法は、キャベツ他・・・・。
 以前もお話しましたが、キャベツは、熱をとってくれるそうです。
 実際、子供が熱を出した時、寝ている時かぶせました・・・・
 が、嫌がられて失敗ベーしたものの、熱が取れたのか、キ ャベツはしんなりしました。
 今度は、授業で頭を覆うようにして何枚も使ってかぶってみたら・・・・ ひ~んやり。
 真夏、帽子の中にしのばせては・・・・?


 
マクロビオテック

Posted by mamatomo at 17:17
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